אוזני פיל

ניתן לאפות יחד עם:

מקלות בטעם שוקולד וקינמון

מק"ט: 6921429

סידור מוצרים
סידור מוצרים
36 יח' במגש שטוח 40X60 ע"ג נייר אפייה, יש להקפיד על רווחים בין העוגיות בכדי לאפשר התפתחות יפה של העוגייה

זמן הפשרה
זמן הפשרה
ללא

טיפול לאחר הפשרה
טיפול לאחר הפשרה
ללא

השהייה בקירור
השהייה בקירור
ללא

זמן התפחה
זמן התפחה
ללא

טיפול לאחר תפיחה
טיפול לאחר תפיחה
ללא

חימום התנור מראש
חימום התנור מראש
תנור 4/8/10: 210 מעלות לכוון תכנית אפייה מספר- 10
תנור עגלה: 220 מעלות לכוון תכנית אפייה מספר- 13

טמפרטורת אפייה
טמפרטורת אפייה
תנור 4/8/10: להכניס לתנור, לכוון ל- 180מעלות
תנור עגלה: להכניס לתנור, לכוון ל- 210 מעלות

זמן אפייה
זמן אפייה
כ 20-23 דקות

טיפול לאחר אפייה
טיפול לאחר אפייה
קירור חדר בעגלת שרות, לאחר הקירור יש לארוז את העוגיות בקופסאות פלסטיק ולהדביק מדבקת מוצר מסופקת

דגשים:

ייש לשמור באפייה על גוון חום בהיר של המוצר.
ההוראות מתייחסות לאפייה בתנור מלא, באפייה של מגשים בודדים מומלץ להפחית זמן אפייה.
חשוב: לאפות סמוך מאוד לזמן הסידור, בכדי למנוע את הפשרת המוצר המכיל הרבה סוכר.

הדפס