עוגת גזר

מצרכים:
כוס וחצי קמח תופח
קורט מלח
1 כפית גדושה קינמון
שלושת רבעי כוס שמן תירס
כוס וחצי סוכר חום
3 ביצים
6 גזרים גדולים מגוררים דק
חצי כוס אגוזי מלך קצוצים גס
חצי כוס פיסטוקים קלופים
חצי כוס צימוקים
אופן ההכנה:
1.שמים במעבד מזון עלם להב פלדה את הקמח, המלח, הקינמון, השמן, הסוכר, הביצים והגזר המגורר. מעבדים למחית אחידה.
2.מוסיפים את האגוזים, הפיסטוקים והצימוקים ומערבבים ביד (כדי לא לרסק).
3.יוצקים לתבנית משומנת ומקומחת ואופים שעה בחום בינוני, עד שסכין הננעצת במרכז העוגה יוצאת יבשה. בתאבון

הדפס