וופל בלגי

מצרכים:
4 ביצים
קמח תופח
1.5 כוסות חלב
סוכר וניל
תמצית וניל
מטרפה/מיקסר
טוסטר מיוחד לוופל בלגי
אופן ההכנה:
מפרידים את החלבון מהחלמון
טורפים כל אחד בנפרד
שמים את החלמון עם כוס קמח וטורפים(בגלל שהעיסה יוצאת ממש דביקה מוסיפים 0.75 כוס חלב)
חוזרים על פעולה זו עם החלבון
מערבבים את שתי התערובות ומוסיפים סוכר וניל ותמצית וניל
לאחר מכן מעבירים במצקת את התערובת אל הטוסטר
בתאבון

הדפס