אוזני המן

מצרכים:
¾ כוס חלב (או מים)
100 גרם פרג טחון
50 גרם חמאה
1/3 כוס סוכר
4 כפות דבש או סילאן
4 כפות פירורי ביסקוויטים
2 כפות צימוקים
2 כפות אגוזי מלך קצוצים
1 כפית קינמון
הוראות הכנה:
מרתיחים את החלב (או המים) ולאחר הרתיחה מוסיפים את הפרג ומערבבים היטב, ממשיכים לערבב עד שהפרג סופג וסופח את כל הנוזלים. מסירים מהאש, מוסיפים את כל יתר המצרכים ומערבבים היטב.

הדפס